Depuis un demi siècle, la banane a succédé ici à la canne. Le bourg, très commerçant, s'est développé autour de l'église et de l'hôtel de ville. C'est à la sortie de Capesterre-Belle-Eau, à Saint-Sauveur, que débute les excursions vers les chutes du Carbet. A découvrir aussi la célèbre allée Dumanoir, bordée d'une double rangée de palmiers royaux planté vers 1850 par un membre de la famille Pinel-Dumanoir. Non loin, se trouve l'habitation Bois Debout, où le poète Saint-John Perse passa une partie de son enfance.
A découvrir :
Départ des Chutes du Carbet, Grand Etang : voir ci-dessus
Habitation Bois Debout : Ancienne maison de St-John Perse.
Plantation Grand Café Bel Air
Plateau de Roseau
Temple Indou de Chansy : Témoignage de la forte présence indienne dans la région.
Cimetière des Esclaves: Plusieurs dizaines de tombes sans nom orientées «tête vers l'Afrique» y sont disséminées.
Distillerie Rhum Longueteau |
Allée Dumanoir : La route est bordée sur plus de 1 Km par deux doubles rangées de palmiers royaux. Les premières rangées (350 palmiers) furent plantées en 1850 par l'écrivain Pinel Dumanoir pour délimiter sa propriété.
Les Chutes du Carbet et le Grand Etang :
A découvrir absolument :
Saint-Sauveur est le départ de la route qui monte aux chutes du Carbet. Il existe trois sites à visiter aux chutes du Carbet. La 2ème chute est la plus facile d'accès avec un léger parcours de 30 min. C'est également la plus impressionnante avec son dénivelé de 110 m. Végétation très bien aménagée et conservée par l'ONF.
Pour accéder à la première chute, le parcours est plus loin, plus accidenté mais le spectacle final est grandiose même si la chute est moins impressionnante.
La troisième chute est quant à elle réservée aux bons grimpeurs car l'ascension est loin d'être évidente, surtout par forte chaleur. Avec son débit très élevé et son cadre magnifique, cette chute reste la plus sauvage
Cette article nous a été gracieusement prêté par le site
karaibes.com |
